KENYA AA RUNG'ETO KII WASHED

Cena od: 69.00 PLN

PROFIL SENSORYCZNY

WIŚNIE

CZARNA PORZECZKA

KWIAT MAGNOLI

WYRAŹNA KWASOWOŚĆ

OPIS

Kenia AA Rung'eto Kii Washed to kawa specialty o wyjątkowo intensywnym i złożonym profilu sensorycznym. Dominujące nuty wiśni i czarnej porzeczki, subtelne kwiatowe akcenty oraz żywa kwasowość tworzą niezwykle harmonijną kompozycję. To doskonały wybór dla osób ceniących kawy owocowe o wyraźnym charakterze.

JAK ZAPARZYĆ?

Chemex to doskonałe narzędzie do wydobycia czystych i delikatnych smaków. Jego charakterystyczny kształt i filtry pozwalają na uzyskanie wyjątkowo przejrzystego naparu, który idealnie podkreśli owocowe nuty kenijskiej kawy.

METODA - CHEMEX

Waga: 18g / 300ml Mielenie: średnio-grube Temperatura: 93° C Czas: 2:30 - 3:00

I. Zalanie: do 150 ml (0:45 - 1:00) okrężnym strumieniem

II. Zalanie: do 300 ml (1:20 - 2:00) strumieniem w środek

Kenia to jedno z najbardziej znanych na świecie źródeł wysokiej jakości kawy. Jej wyjątkowy smak i aromat zawdzięczamy unikalnemu połączeniu czynników geograficznych, klimatycznych oraz tradycyjnych metod uprawy.

Region Rung'eto jest jednym z wielu cenionych obszarów uprawnych w Kenii. Położony na wyżynach, charakteryzuje się bogatymi, wulkanicznymi glebami, które dostarczają kawowcom idealnych warunków do uprawy. Wysokość nad poziomem morza, specyficzny mikroklimat oraz obfite opady deszczu sprawiają, że ziarna kawy uprawiane w Rung'eto nabierają niezwykłej złożoności i intensywności smakowej.

PROFIL

Co wyróżnia kawę z Rung'eto?

Żywa kwasowość: Kawa z Rung'eto słynie z jasnej, cytrusowej kwasowości, która dodaje jej orzeźwiającego charakteru.
Intensywne aromaty owocowe: Dominują nuty czerwonych owoców, takich jak wiśnie, porzeczki czy jagody, które przeplatają się z delikatnymi kwiatowymi akcentami.
Złożony profil smakowy: Poza owocowymi nutami, kawa z Rung'eto może mieć również czekoladowe lub orzechowe podtony, co nadaje jej wyjątkowej głębi.
Słodka finisz: Po każdym łyku pozostaje przyjemny, słodki posmak.